Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept Gesendet von Dietz

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    Hier ist es Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept


    Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    8 Stk. Cannelloni
    200 Gramm Gehacktes Halb und Halb
    1 Zwiebel
    150 Gramm Buschbohnen frisch
    1 Ei aus Freilandhaltung
    1 TL (gestrichen) Kapern gehackt
    Salz und Pfeffer
    Öl
    Soße
    2 Becher Sahne flüssig
    0,5 Liter Gemüsebrühe
    2 TL (gestrichen) Tomatenmark dreifach konzentriert
    1 Zwiebel gehackt
    1 Teelöffel (gestrichen) Curry
    1 EL Worchestersoße
    Pfeffer, Salz
    Petersilie gehackt
    Dill gehackt
    Schnittlauch frisch gehackt


    Vorbereitung für Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept


    1. Aus dem Gehackten mit allen Zutaten eine Masse herstellen (ähnlich wie beim Hackbraten - nur ohne Bäckeranteil). Die blanchierten grünen Bohnen ebenfalls mit untermischen und in die Cannelloni füllen - geht am besten mit einer Spritztüte mit großer Öffnung.
    2. Für die Soße alle Zutaten wie oben beschrieben (außer Kräuter) verrühren. Eine geeignete ofenfeste Form die Soße einfüllen. Dann die gefüllten Cannelloni reinlegen. Die Cannelloni sollten mit der Soße bedeckt sein. Wenn nicht, dann immer mal drehen.
    3. Im Ofen bei 200°C ca. 1 Std. bissfest garen. Kurz vor Garende die Kräuter unterrühren und Konsistenz der Soße prüfen.Abschmecken!



    Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 200 (48)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 3,8 g


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