Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept von marzisz1962
Folgendes ist Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | weißer Spargel |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 300 ml | Spargelfond |
| 300 ml | Sahne |
| 0,5 Teel. | Senf |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Prise | Knoblauchpulver |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 2 Scheiben | Toastbrot |
| etwas Petersilie oder Schnittlauchröllchen |
ZUBEREITUNG Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept
- 1.) Den Spargel mit einem Sparschäler schälen, in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf ca. 500 ml Wasser mit 1/2 Teel. Salz, einer Prise Zucker und etwas Butter aufsetzen. Den Spargel ca. 15-20 minuten köcheln lassen.2.) Abgießen und dabei den Fond auffangen. 3.) Die Butter schmelzen lassen, das Mehl einrühren und anschwitzen lassen. Mit dem Spargel-Fond und der Sahne (zu gleichen Teilen, je 300 ml) aufgießen und kurz köcheln lassen. Dann abschmecken mit je einer Prise Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauchpulver (jeweils nur eine Prise zum aromatisieren) denn man soll kein Gewürz herausschmecken. Den Senf und den Zitronensaft unterrühren. Spargelscheibchen wieder beigeben und nochmals kurz erwärmen. Nebenher das Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden. Diese dann in etwas Öl kurz anrösten. Die Suppe auf 2 Teller füllen, mit Crouton`s und Petersilie oder Schnittlauchröllchen bestreuen. FERTIG:::::::::-) Dies ist meine Variante einer Spargelcreme-Suppe mit Spargelstückchen und Crouton`s...ich hoffe Euch schmeckt sie auch so gut wie mir.....eine leckere Vorspeise......der mal abends........
Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 18,6 g |
Das war Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept Durch marzisz1962 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tina`s Spargelcreme-Suppe - Rezept Durch marzisz1962 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2020/07/tinas-spargelcreme-suppe-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.