Erdbeerkonfitüre - Rezept von hati
Hier ist es Erdbeerkonfitüre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hati geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Erdbeerkonfitüre - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 kg | Erdbeeren |
| 2 kg | Zucker |
| 2 | Zitronen, den Saft davon |
Vorbereitung für Erdbeerkonfitüre - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und den Blütenansatz wegschneiden. Größere Früchte einmal halbieren. Die Erdbeeren mit dem Zucker vermischen und über Nacht ziehen lassen. Bevor ich schlafen gehe rühre ich alles nochmal vorsichtig um.
- Bevor wir die Konfitüre kochen werden die Erdbeeren wieder vorsichtig umgerührt und nochmals ca. zwei Stunden ziehen lassen.
- Die Erdbeeren samt dem entstandenen Sirup in einen Topf geben und bei starker Hitze einmal aufkochen lassen. Danach die Hitze auf niedrigste Stufe schalten und die Erdbeeren mit einer Schöpfkelle aus dem Sirup holen und in eine Schüssel geben.
- Die Zitronen auspressen und in den Sirup geben. Der Sirup wird jetzt 20 Min. lang gekocht. Es sollte nur leicht köcheln.
- Jetzt werden die Erdbeeren wieder in den Sirup gegeben, die Hitze wieder auf höchste Stufe geschaltet. Wenn alles ordentlich brodelt, ca. 3 Min. unter rühren einkochen lassen. Entstehenden Schaum mit einer Schaumkelle abschöpfen.
- Die Konfitüre in heiss ausgekochte und getrocknete Gläser füllen, dabei ist eine Einfüllhilfe sehr hilfreich. Den Deckel des Glases gut zuschrauben und das Glas schnell auf den Kopf drehen. Nach ca. 10 Minuten das Glas wieder umdrehen und abkühlen lassen.
- Diese Konfitüre ist etwas flüssiger als die uns bekannte Konfitüre.
Erdbeerkonfitüre - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 916 (219) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 52,7 g |
| Fett | 0,2 g |
Das war Erdbeerkonfitüre - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Erdbeerkonfitüre - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Erdbeerkonfitüre - Rezept By hati finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Erdbeerkonfitüre - Rezept By hati mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2021/05/erdbeerkonfiture-rezept-by-hati.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.