Schinken- Hackfleischrollen mit weichem Käsekern - Rezept von Kaalan

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    Hier ist es Schinken- Hackfleischrollen mit weichem Käsekern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kaalan geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schinken- Hackfleischrollen mit weichem Käsekern - Rezept


    Schinken- Hackfleischrollen mit weichem Käsekern - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    400 gr. Gouda am Stück
    .....-davon 8 längliche Streifen, ca. 1 cm Durchmesser, abschneiden. Rest hobeln
    Schinken- Hackfleischrollen:
    8 Scheibe Gekochter Schinken
    1 kg Hackfleisch gemischt
    4 Esslöffel Semmelbrösel
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    2 Stk. Knoblauchzehen gepresst
    3 Stk. Eier
    0,5 TL Paprikapulver scharf
    0,5 TL Paprikapulver edelsüß
    1 TL Rauchsalz
    2 TL Kräuterbuttergewürz
    1 TL Oregano getrocknet
    1 TL Pfeffer weiß gemahlen
    2 TL Salz
    Soße:
    400 ml Sahne
    300 ml Klare Brühe
    1 Do. Tomatenstückchen
    4 EL Tomatenmark
    4 EL Tomatenketchup
    2 Stk. Knoblauchzehen gepresst
    3 TL Oregano getrocknet
    1 TL Salz
    1 TL Kräuterbuttergewürz
    1 TL Pfeffer weiß gemahlen
    3 TL Speisestärke
    .....in kaltem Wasser angerührt


    ZUBEREITUNG Schinken- Hackfleischrollen mit weichem Käsekern - Rezept


    1. Hackfleisch mit übrigen Zutaten vermengen.
    2. Zu 8 Kugeln formen und auf die Schinkenscheiben drücken.
    3. Goudastreifen in die Mitte geben, einrollen und in eine Auflaufform legen.
    4. Alle Soßenzutaten verrühren und über die Rollen gießen.
    5. Bei 180° Grad 45 min. backen.
    6. Nach 30 min. mit geraspeltem Gouda bestreuen.
    7. Dazu gab es bei uns Chilibandnudeln.



    Schinken- Hackfleischrollen mit weichem Käsekern - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 14,0 g
    Kohlenhydrate 6,8 g
    Fett 19,0 g


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