Bratkartoffelpfanne mit Paprika und Fischstäbchen - Rezept von heinzelfrau
Folgendes ist Bratkartoffelpfanne mit Paprika und Fischstäbchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratkartoffelpfanne mit Paprika und Fischstäbchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Bratkartoffeln mit Paprika | |
| 500 g | Kartoffeln geschält frisch gegart |
| 1 Stück | Spitzpaprika rot |
| 0,5 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| Salz | |
| Paprika edelsüß | |
| Olivenöl extra vergine | |
| Fischstäbchen | |
| 10 Stück | Fischstäbchen paniert tiefgefroren |
| Olivenöl extra vergine | |
| Kresse (Gartenkresse) | |
Vorbereitung für Bratkartoffelpfanne mit Paprika und Fischstäbchen - Rezept
- Kartoffeln kochen und dann pellen und in Scheiben schneiden. Lauchziebeln putzen und in Ringe schneiden. Spitzpaprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelscheiben darin kräftig anbraten. Zwiebelringe und Paprika zugeben und etwa 10 Minuten mitbraten. Immer wieder wenden.
- Mit Salz und edelsüßem Paprika nach Geschmack würzen. Mit Gartenkresse bestreuen.
- In einer weiteren Pfanne Olivenöl erhitzen und die Fischstäbchen darin fertig braten. Ganz was einfaches.
- Bratkartoffeln mit den Fischstäbchen zusammen servieren.
- Habe schon ewig keine Fischstäbchen mehr gemacht, konnte einfach nicht wiederstehen. -- Bilder sind dabei --
Bratkartoffelpfanne mit Paprika und Fischstäbchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,8 g |
| Fett | 0,0 g |
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