Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept By Sarahlein82

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    Hier ist es Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept


    Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 g Brokkoli, TK
    350 g Blumenkohl, TK
    3 Eier
    300 ml Schlagsahne
    2 EL Zitronensaft frisch gepresst
    1 EL Kräuter, TK
    Salz
    Pfeffer schwarz
    1 Rolle Blätterteig
    2 EL Sonnenblumenkerne
    8 Cocktailtomaten


    Vorbereitung für Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept


    1. Brokkoli und Blumenkohl in Salzwasser 8 - 10 Minuten vorkochen, gut abtropfen lassen.
    2. Eier mit Sahne, Zitronensaft, Kräutern, Salz und Pfeffer in den Mix - Fix 500 ml geben und kräftig durchschütteln.
    3. Die Silikon - Obstbodenform mit dem Blätterteig auslegen und den überstehenden Teig beiseite legen.
    4. Gemüse auf dem Teig verteilen, mit der Eiersahne übergießen. Den übrigen Teig dekorativ zurecht schneiden und über das Törtchen legen. Im Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
    5. Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Törtchen aus dem Ofen nehmen, mit den Kernen bestreuen und mit den Cocktailtomaten garnieren.



    Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1222 (292)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 7,3 g
    Fett 27,1 g


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