Brotaufstrich - Erdbeere trifft Nektarine - Rezept Gesendet von Anoubis

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    Folgendes ist Brotaufstrich - Erdbeere trifft Nektarine - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brotaufstrich - Erdbeere trifft Nektarine - Rezept


    Brotaufstrich - Erdbeere trifft Nektarine - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    700 g Erdbeeren, gewaschen und geputzt
    300 g Nektarinen, gewaschen und entkernt
    das Mark von 1 Vanilleschote
    1 Beutel Gelfix super - 25g, 3:1 für 1kg Früchte
    100 g Vanillezucker
    250 g Zucker


    Vorbereitung für Brotaufstrich - Erdbeere trifft Nektarine - Rezept


    1. Die Erdbeeren und die Nektarinen etwas kleiner schneiden, ineinen Topf geben und mit dem Zauberstab fein pürieren. DasVanillemark zugeben und unterrühren. Den Zucker mit demVanillezucker und dem Gelfix vermischen und ebenfalls in denTopf geben und unterrühren.
    2. Den Topf auf den Herd stellen und alles zum Kochen bringen.Mindestens 4 Minuten unter ständigem Rühren stark kochenlassen. Gelierprobe machen und ggf. noch weiter kochenlassen, bis die gewünschte Festigkeit der Probe erreicht ist.
    3. Die Konfitüre in saubere Twist-Off-Gläser randvoll füllen,verschliessen, 5 Minuten auf den Kopf stellen und dannauskühlen lassen.



    Brotaufstrich - Erdbeere trifft Nektarine - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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