Gurkengemüse mit Speck - Rezept durch achim1
Hier ist es Gurkengemüse mit Speck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von achim1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurkengemüse mit Speck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Ackergurken, oder Salatgurken (in Scheiben) |
| 400 g | Kartoffeln (in Scheiben) |
| 200 g | Speck (durchwachsen, gewürfelt) |
| 2 grosse | Zwiebeln, (in Würfel) |
| 3 Stück | Knoblauchzehen, (fein geschnitten) |
| 0,5 TL | Zucker |
| 1 TL | Essig |
| 125 g | saure Sahne |
| 2 EL | Mehl |
| Salz grob | |
| Pfeffer | |
| gekörnte Brühe | |
| Dill gehackt | |
| Margarine zum anbraten |
Vorbereitung für Gurkengemüse mit Speck - Rezept
- Die Zwiebel, Speck und Knoblauch in Margarine glasig andünsten.Mehl leicht anbraten wie Mehlschwitze.Ablöschen mit Wasser oder Milch/Wasser Gemisch.Kartoffeln zugeben und gegebenen falls noch Flüssigkeit nachgeben.!!! Vorsicht Gurken bilden Flüssigkeit !!!Nach 10 Min. Kochzeit die Gurken und Gewürze zugeben.Nach weiteren 15 Min kochen die saure Sahne unterrühren und gegebenenfalls nachwürzenVorbereitung 15 Min.Kochzeit ca. 25 Min.
Gurkengemüse mit Speck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 24,0 g |
| Fett | 12,1 g |
Das war Gurkengemüse mit Speck - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gurkengemüse mit Speck - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gurkengemüse mit Speck - Rezept Eingereicht von achim1 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gurkengemüse mit Speck - Rezept Eingereicht von achim1 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2015/05/gurkengemuse-mit-speck-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.