schnelle Gemüsesuppe - Rezept von Isa_kocht
Hier ist es schnelle Gemüsesuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Isa_kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
schnelle Gemüsesuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 ml | Gemüsefond |
| 500 g | TK-Gemüse (Erbsen, Möhren, Brokkoli etc., was so da ist) |
| 1 | Ei |
| 40 g | Kartoffelpüreeflocken (Fertigprodukt) |
| 1 Becher | TK Suppengrün |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| Worcestersoße |
ZUBEREITUNG schnelle Gemüsesuppe - Rezept
- Gemüsefond in eine Topf geben und zum Kochen bringen, das Gemüse dazugeben und gar kochen.
- In der Zwischenzeit das Ei verquirlen und kurz vor dem Ende der Gemüse-Garzeit mit den Püreeflocken in die Suppe geben und mitkochen lassen. Das Suppengrün unter die Suppe mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Die Suppe vor dem Servieren mit der Worcestersoße beträufeln.
schnelle Gemüsesuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 1,4 g |
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