Maki-Sushi à la Henssler Rezept von Promi Kocharena
Folgendes ist Maki-Sushi à la Henssler Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Promi Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Maki-Sushi à la Henssler Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 g | Sushi-Reis |
| 40 ml | Reisessig |
| 30 g | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| 25 Stück | Noriblatt |
| 1 Stück | Gurke |
| 3 Stück | Avocado reif |
| 2 Stück | Gemüsezwiebel |
| 1 kg | Lachsfilet Sushi-Qualität |
| 1 kg | Thunfischfilet Sushi-Qualität |
| 200 g | Crème fraîche |
| 1 TL | Wasabipaste |
ZUBEREITUNG Maki-Sushi à la Henssler Rezept
- Reis mehrmals in kaltem Wasser sanft waschen, bis das Wasser klar bleibt. Den Reis in 300 ml Wasser nach Packungsanleitung im Reiskocher oder Topf garen, leicht abkühlen lassen.
- Reisessig, Zucker und Salz in einem Topf und unter Rühren erwärmen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Dann alles vorsichtig unter den Reis mischen und mit einem Tuch zugedeckt zur Seite stellen.
- Noriblätter halbieren. Die Gurke schälen, halbieren, zuerst in dünne Scheiben und dann feine Streifen schneiden. Den Lachs und Thunfisch auch von der Seite her in dünne Tranchen schneiden, auf die Länge der Noriblätter schneiden. Die Avokados entkernen und auch in Streifen schneiden.
- Den Thunfisch mehlieren und in der Fritteuse oder tiefem Fett kurz aussen knusprig ausbacken. Die Gemüsezwiebeln in feine Streifen schneiden, ebenfalls mehlieren und frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
- Die Crème fraîche je nach Geschmack mit einem Tee- bis einen Esslöffel Wasabi vermengen.
- Auf die Noriblatthälften jeweils eine knappe Hand Sushireis verteilen, leicht andrücken und umdrehen, so dass die Reisseite auf der Arbeitsfläche liegt. Eine Hälfte mit frittiertem Thunfisch einer Linie Schmand und Gurke belegen. Mit der Hand zusammen rollen. Die Bambusmatte vorsichtig, ohne Druck auf die Sishi-Rolle legen und unter leichtem Druck in Form bringen.
- Die andere Hälfte mit einer Tranche Lachs, Avokado und frittierte Zwiebel belegen, auf gleiche Art rollen. Dann in 1cm-dicke Scheiben schneiden.
Maki-Sushi à la Henssler Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 16,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 12,3 g |
Das war Maki-Sushi à la Henssler Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Maki-Sushi à la Henssler Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Maki-Sushi à la Henssler Rezept von Promi Kocharena finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Maki-Sushi à la Henssler Rezept von Promi Kocharena mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2016/06/maki-sushi-la-henssler-rezept-von-promi.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.