bunter Gemüseauflauf - Rezept durch ussteph
Folgendes ist bunter Gemüseauflauf - Rezept. Dieses Rezept von ussteph geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
bunter Gemüseauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | rote Paprikas |
| 3 | Zucchini |
| 500 gr | Brokkoli |
| 3 | Möhren |
| 0,125 Liter | Wasser |
| 1 EL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 250 gr | Crème fraîche |
| 150 gr | geriebenen Gouda |
Vorbereitung für bunter Gemüseauflauf - Rezept
- Paprika waschen, Kerne und Trennhäute entfernen. Zucchini und Brokkoli putzen und waschen.
- Paprika in Streifen, Zucchini in Scheiben und Broccoli in Röschen teilen.
- Alles in eine flache Auflaufform geben. Möhren schälen, raspeln und auf dem Gemüse verteilen.
- Wasser aufkochen lassen, Brühe darin auflöseb. Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Créme fraiche einrühren. Die Soße über das Gemüse geben.
- Im vorgeheitzten Backofen bei 200° etwa 20 Min. backen. Käse darüber streuen und weitere 20 Min. backen lassen
bunter Gemüseauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 104 (25) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 0,7 g |
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