Reiseintopf Die perfekte Aufwärmung gegen das kalte Herbstwetter - Rezept geschrieben von Kumiko
Hier ist es Reiseintopf Die perfekte Aufwärmung gegen das kalte Herbstwetter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Reiseintopf Die perfekte Aufwärmung gegen das kalte Herbstwetter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Kartoffeln |
| 2 | Möhren |
| 2 Beutel | Langkornreis |
| Butter | |
| Salz | |
| 2 Liter | Fleischbrühe klar - von abgekochten Knochen mit Fleisch |
| 400 g | Schweinefleisch mit Knochen - abgekocht |
| 1 | Kohlrabi frisch |
| 1 Stange | Porree |
ZUBEREITUNG Reiseintopf Die perfekte Aufwärmung gegen das kalte Herbstwetter - Rezept
- Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen. Poree säubern und in grobe Ringe schneiden. Kohlrabi, Kartofeeln und Möhren würfeln. Die Reisbeutel in Wasser geben und gar kochen. Die Möhren und Kartoffeln in die Fleischbrühe (läßt sich schon gut am Vortag vorbereiten) geben und köcheln. Nach etwa 15 Minuten die Kohlrabi hinzugeben.
- Das gekochte Fleisch von Knochen und überschüßigem Fett befreien und klein schneiden. Den Reis abtropfen lassen und sobald die Gemüsewürfel in der Brühe beginnen weich zu werden, zusammen mit dem Porree an den Eintopf geben.
- Mit Salz und Butter abschmecken. Zum Schluss das Fleisch mit dazugeben, kurz ziehen lassen und servieren.
Reiseintopf Die perfekte Aufwärmung gegen das kalte Herbstwetter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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