Schoko-Orangen-Torte - Rezept durch Mijou
Hier ist es Schoko-Orangen-Torte - Rezept. Dieses Rezept von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko-Orangen-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck | Vanillezucker |
| 300 g | Zartbitterschokolade |
| 2 | Eier |
| 4 | Eigelb |
| 150 g | Mehl |
| 15 g | Kakaopulver |
| 1 Tl | Backpulver |
| 4 | Eiweiß |
| 3 | Orangen |
| 8 El | Sahne |
| 200 g | Orangen- od Aprikosenmarmelade |
| 12 | halbe Orangenscheiben im Backofen bei geriner Wärmezufuhr trocknen |
Vorbereitung für Schoko-Orangen-Torte - Rezept
- Butter, Zucker u Vanillezucker schaumig rühren. 150 g Schokolade auflösen u mit den Eiern u Eigelben nach u nach unterrühren. Mehl m Backpulver u Kakao mischen. Eiweiß steif schlagen Mehlmischung unter den Teig rühren. Danach das Eiweiß vorsichtig unterziehen. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete u bemehlte Springform füllen.
- Die Orangen bis zum Fruchtfleisch schälen, die einzelnen Filets heraustrennen und auf den Teig legen. Den Rest des Teigs darauf verteilen. Bei 170°C ca. 40-45 Min backen.
- Kuchen stürzen u erkalten lassen. In der Zwischenzeit die restliche Schokolade schmelzen u die Sahne unterrühren. Kuchen mit der Marmelade aprikotieren u alles mit der Schokomasse übergießen. Vor dem Servieren die Torte mit den Orangenhälften garnieren.
Schoko-Orangen-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1888 (451) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 42,2 g |
| Fett | 29,3 g |
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