Pfundstopf Partyrezept Rezept durch princess-tanja
Hier ist es Pfundstopf Partyrezept Rezept. Dieses Rezept von princess-tanja geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Pfundstopf Partyrezept Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 500 gr | Rindfleisch |
| 500 gr | Schweinefleisch |
| 1 kg | Hackfleisch gemischt |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 gr | Speck durchwachsen |
| 1 Dose | Tomaten 500 gr |
| 500 gr. | Zwiebeln |
| 500 gr. | Paprika rot |
| 500 gr. | Paprika grün |
| 250 ml | Zigeuner-Grillsoße |
| 250 ml | Fleischbrühe |
| Fett für die Auflaufform |
ZUBEREITUNG Pfundstopf Partyrezept Rezept
- Rind- und Schweinefleisch unter fließendem Wasser abspülen, trockentuofen. Das Fleisch würfeln und in eine große, gefettete Auflaufform geben.
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Kleine Bällchen formen und ebenfalls in die Auflaufform geben.
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Tomaten etwas zerkleinern. Zwiebelwürfel, Tomaten und Tomatensaft in die Auflaufform geben.
- Rote und grüne Paprika waschen, halbieren, entstielen und entkernen. In Streifen schneiden und in die Auflaufform geben.
- Zigeunersauce und die heiße Fleischbrühe zuletzt über den Pfundstopf geben. Alles durchmenge, zudecken und auf dem Rost in den Backofen schieben. Garzeit: etwa 2 Stunden
- Als Beilage habe ich Pommes und Kroketten serviert. Ein frisches Bauernbrot passt aber auch super dazu.
Pfundstopf Partyrezept Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 380 (91) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 5,7 g |
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