Eisbein zart und saftig Rezept geschrieben von 2010Herford
Hier ist es Eisbein zart und saftig Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Eisbein zart und saftig Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Eisbein | |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| Pimentkörner | |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 TL | Majoran |
| .......... | ............................................ |
| Ich benutze heute einen Schnellkochtopf |
ZUBEREITUNG Eisbein zart und saftig Rezept
- In einem Schnellkochtopf Salzwasser zum Kochen bringen, dann das Eisbein, Lorbeerblätter und Piment hineingeben, zugedeckt ca. 30-40 Min. kochen lassen.
- Nach der Kochzeit das Gemüse und die restlichen Gewürze zugeben und weiter 30-40 Min. köcheln, (ohne zuzudecken) Wenn sich das Fleisch vom Knochen lösen lässt, ist das Eisbein fertig.
- Dazu schmeckt Sauerkraut, Salzkartoffeln und Senf.
Eisbein zart und saftig Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 62 (15) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 0,5 g |
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