Marmelade "Rhabarber-Nuss" - Rezept geschrieben von nanuuk
Folgendes ist Marmelade "Rhabarber-Nuss" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Marmelade "Rhabarber-Nuss" - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Rhabarber - Gewicht geschält |
| 500 ml | Orangensaft |
| Gelierzucker 3:1 | |
| 100 g | Walnüsse gehackt |
ZUBEREITUNG Marmelade "Rhabarber-Nuss" - Rezept
- Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Den Saft und Zucker einrühren und das ganze zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Dann köcheln lassen und warten bis der Rhabarber gar ist und sich mit dem Schneebesen zerrühren lässt. Aufkochen lassen und sprudelnd 5 Minuten kochen. In heiß ausgespühlte Gläse füllen. Die gehackten Walnüsse zugeben. 5 Minuten über Kopf, dann normal herum auskühlen lassen (etwas schütteln, dass sich die Nüsse schön verteilen)
- Auf dem zweiten Bild sieht man die Stückchen recht gut... anschauen lohnt sich =)
Marmelade "Rhabarber-Nuss" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| Fett | 11,8 g |
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