Gegrillte Dorade - Rezept von rollimops
Hier ist es Gegrillte Dorade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gegrillte Dorade - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | küchenfertige Doraden |
| 1 | Bio - Zitrone |
| 4 | Knoblauchzehen |
| etwas | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gegrillte Dorade - Rezept
- Die Doraden waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer 3 - 4 Mal schräg etwa bis zur Mittelgräte einschneiden.
- Von innen und außen salzen und pfeffern.
- Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Scheiben von der Zitrone + vom Knoblauch in die Einschnitte geben.
- Mit etwas Öl beträufeln und in eine Fischzange geben.
- Die Fische von jeder Seite etwa 10 Minten grillen.
- Dazu passt ein Baguette, ein knackiger Salat und natürlich ein Gläschen Pinot Grigio.
Gegrillte Dorade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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