Sigara Böregi Teigröllchen - Rezept geschrieben von golfvornholz
Hier ist es Sigara Böregi Teigröllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sigara Böregi Teigröllchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Schafskäse |
| 1 Bd | Dill frisch |
| 1 Bd | Petersilie glatt frisch |
| 2 Stk. | Yufka-Teigblätter |
| 3 l | Öl zum ausbacken |
ZUBEREITUNG Sigara Böregi Teigröllchen - Rezept
- Käse fein zerdrücken und mit den gehackten Kräutern vermischen.Teigblätter aufeinander legen,vierteln und dann gleich grosse Dreiecke daraus schneiden.Ergibt 12 Stück.
- Auf den abgerundeten Teil jeweils 2 TL Käse geben.Ecken leicht einklappen und dann wie eine Zigarre aufrollen.Die Spitze mit etwas Wasser oder Eiweiss bestreichen und an die Röllchen kleben.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Röllchen in ca.5 min.goldbraun braten.Entfetten und heiss essen.
Sigara Böregi Teigröllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 19,4 g |
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