Apfelcreme mit Himbeersauce - Rezept geschrieben von Jessica04
Folgendes ist Apfelcreme mit Himbeersauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jessica04 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfelcreme mit Himbeersauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Äpfel |
| 2 EL | Zironensaft |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | gemahlener Anis |
| 125 g | tiefkühl Himbeeren |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 1 EL | Zucker |
ZUBEREITUNG Apfelcreme mit Himbeersauce - Rezept
- Äpfel waschen, schälen, entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft Vanillezucker und gemahlener Anis würzen. Ca. 10min bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf weich dünsten, dann parieren und abkühlen lassen
- Himbeeren auftauen und durch ein Sieb streichen. Schlagsahne mit Zucker steif schlagen. Die Sahne unter das abgekühlte Apfelpüree heben und in Dessertgläser geben. Mit der Himbeersauce kalt stellen.
Apfelcreme mit Himbeersauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 10,0 g |
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