Erdbeertorte mit Butter und Zucker - Rezept geschrieben von kuechenfreund
Hier ist es Erdbeertorte mit Butter und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenfreund geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Erdbeertorte mit Butter und Zucker - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 150 g | Mehl |
| 2 Tl | Backpulver |
| 3 Eßl. | Dosenmilch |
| 4 | Eiweiß |
| 250 g | Zucker |
| 80 g | Mandeln gehobelt |
| 250 g | Mascarpone |
| 4 Eßl. | Limettensaft |
| 70 g | Zucker |
| 500 g | Erdbeeren |
| 250 ml | Sahne |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
Vorbereitung für Erdbeertorte mit Butter und Zucker - Rezept
- Aus Butter, Zucker, Eigelb,Mehl, Backpulver und Dosenmilch einen Rührteig herstellen und in 2 Portionen teilen.Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen und auf die Böden verteilen, mit den Mandeln bestreuen.Bei 175-200° ca. 20-30 Minuten backen.Die Sahne mit dem Vanillezucker steifschlagen, die Mascarpone mit dem Limettensaft und dem Zucker verrühren, zur Sahne geben und unterrühren.Ersten Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit dem Tortenring umschließen, mit Erdbeeren belegen und die Sahne-Mascarpone-Masse darauf verteilen. Den zweiten Boden aufsetzen. Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Erdbeertorte mit Butter und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1243 (297) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 33,7 g |
| Fett | 16,6 g |
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