Gewürz: Orangen-Chilli-Salz - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Gewürz: Orangen-Chilli-Salz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gewürz: Orangen-Chilli-Salz - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 | Bio-Orangen |
| davon die Schale | |
| 1 kl. | Chillischote, getrocknet |
| 100 g | Salz grob |
ZUBEREITUNG Gewürz: Orangen-Chilli-Salz - Rezept
- Die Schale von den Orangen entweder abreiben oder mit einem Sparschäler dünn abschälen. Dann trocknen lassen.
- Anschließend Orangenschalen und Chillischote sehr klein schneiden oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Nun mit dem Salz vermischen und in eine Gewürzmühle füllen. Wer keine Gewürzmühle hat, kann auch Orangenschale und Chillischote oder alle 3 Zutaten fein mahlen.
- PS: Man kann auch mehr Chilli nehmen, aber es ist nicht bei allen Gerichten so gut geeignet, dafür kann man ja Chilli pur oder Chillisalz nehmen. Und wer keinen Chilli mag, der lässt ihn einfach weg.
Gewürz: Orangen-Chilli-Salz - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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