Ananas-Schoko-Muffins - Rezept von chatty72-jo
Hier ist es Ananas-Schoko-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chatty72-jo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ananas-Schoko-Muffins - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 Gramm | Weizenmehl |
| 100 Gramm | Weizen Vollkornmehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 50 Gramm | Schokoraspeln |
| 250 Gramm | Ananas Konserve |
| 1 Stück | Ei |
| 150 Gramm | brauner Zucker |
| 100 ml | Sonnenblumenöl |
| 250 Gramm | Joghurt |
Vorbereitung für Ananas-Schoko-Muffins - Rezept
- Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben und mit Schokoraspeln vermischen.
- Ananas in kleine Stücke schneiden.
- Ei, Zucker, Öl und Joghourt gut verrühren. Die Ananasstücke hinzufügen und untermischen. Zuletzt die Mehlmischung unterheben.
- Den Teig in ein mit Förmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und auf mittlerer Schiene bei 170°C ca. 20-25 Min. goldgelb backen.
- Die Muffins kurz im Backblech ruhen lassen und dann zum Abkühlen aus den Förmchen nehmen.
Ananas-Schoko-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 37,9 g |
| Fett | 10,9 g |
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