Rote Bete - Suppe als fruchtige Vorspeise - Rezept von romantica
Hier ist es Rote Bete - Suppe als fruchtige Vorspeise - Rezept. Dieses Rezept von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Bete - Suppe als fruchtige Vorspeise - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Pck. | Rote Bete gekocht, Gemüseabteilung SB |
| 1 großen | Boskop-Apfel |
| 3 rote | Zwiebeln |
| 1 l. | Wasser |
| 150 ml. | Sahne |
| Gemüsebrühe, Salz | |
| gehackte Petersilie |
Vorbereitung für Rote Bete - Suppe als fruchtige Vorspeise - Rezept
- Die Rote Bete in Stücke schneiden. Den Apfel schälen, entkernen.. die Zwiebeln schälen und dann beides ebenfalls in grobe Würfel schneiden. Die Zutaten dann mit dem Wasser in einen Topf geben und ca. 40 Min kochen und garen lassen.
- Anschließend mit einem Pürierstab alles pürieren. Die Sahne hineingeben und dann mit der Brühe und Salz abschmecken.
Rote Bete - Suppe als fruchtige Vorspeise - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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