Suppe/Eintopf - Cremige Pilzsuppe - Rezept durch Anoubis
Folgendes ist Suppe/Eintopf - Cremige Pilzsuppe - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Suppe/Eintopf - Cremige Pilzsuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Champignons frisch |
| 250 ml | Sahne zum Kochen, z.B. Rama Cremefine zum Kochen |
| 250 ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer, bzw. meine pikante Mischung | |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 EL | Öl zum Braten |
ZUBEREITUNG Suppe/Eintopf - Cremige Pilzsuppe - Rezept
- Die Zwiebeln schälen und grob in Würfel schneiden. Die Champignons mit einem feuchten Tuch vom Schmutz bereiten und in dickere Scheiben schneiden.
- Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und kurz anbraten. Pilze zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Mit der Sahne und der Brühe ablöschen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und alles fein pürieren.
- Wieder auf den Herd stellen, kurz noch mal erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Suppe/Eintopf - Cremige Pilzsuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 1,0 g |
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