Erdbeer - Vanille - Konfitüre - Rezept von rollimops
Folgendes ist Erdbeer - Vanille - Konfitüre - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Erdbeer - Vanille - Konfitüre - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1,5 kg Erdbeeren geputzt gewogen | |
| 1 Vanilleschote | |
| 3 EL Mandellikör | |
| 500 g Gelierzucker 3 : 1 |
ZUBEREITUNG Erdbeer - Vanille - Konfitüre - Rezept
- Erdbeeren putzen und klein schneiden. Vanilleschote längs einritzen, Mark herauskratzen.
- Vanilleschote und -mark mit Erdbeeren, Likör und Gelierzucker in einem großen Topf gut mischen und zugedeckt 2 Stunden durchziehen lassen.
- Dann unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Vanilleschote entfernen, Konfitüre evtl. abschäumen und sofort in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen. Gläser fest verschließen und 5 Minuten auf den Deckel gewendet stehen lassen.
Erdbeer - Vanille - Konfitüre - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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