Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept geschrieben von cockingcool
Folgendes ist Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept. Dieses Rezept von cockingcool geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Gemüsepfanne | |
| 1 Stück | Zucchini frisch, geschnitten |
| 1 Stück | Aubergine frisch, geschnitten |
| 1 Stück | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
| 2 Stück | Spitzpaprika rot |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| Pfeffer, Salz | |
| einen Hauch | Muskatnuss frisch gerieben |
| Minutenschnitzel | |
| 4 - 5 Stück | Minutenschnitzel |
| Zitronenpfeffer | |
| Meersalz | |
| zum Anbraten | |
| ein Schuss | Butter flüssig |
| ein Schuss | Steinpilzoel |
ZUBEREITUNG Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept
- Nachdem das ganze Gemüse geputzt und geschnitten wurde wird es mit einem bisschen Olivenoel auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne erst kurz angebraten, dann gewürzt und gar geschmort.
- In der Zwischenzeit in einer zweiten Pfanne die Minutensteaks recht scharf anbraten, würzen und dann gar ziehen lassen.
- Auf einen ausreichend grossen Teller das Gemüse platzieren und die Minutensteaks seitlich anlegen. Schnittlauch obenauf- etwas Bratfett rund ums Essen und schon ist es Fertig !!!!
- Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi
Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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