Vegan mit Sojaflocken : Chili Non Carne - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan mit Sojaflocken : Chili Non Carne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan mit Sojaflocken : Chili Non Carne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 gr. | Soja-Flocken |
| 2 große | Zwiebeln gehackt |
| 1 mittelgroße | Knobizehe |
| 2 EßL | OlivenÖl |
| Salz & Pfeffer | |
| Rosmarin möglichst frisch | |
| etwas | Cayennepfeffer |
| oder | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 750 ml | Gemüsebrühe * |
| 4 Stück | reife Tomaten gestückelt |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 1 Stück | rote Paprika klein gewürfelt |
| 1 Stück | Zucchini klein gewürfelt |
| 1 Stück | Karotte klein gewürfelt |
Vorbereitung für Vegan mit Sojaflocken : Chili Non Carne - Rezept
- Die Zwiebeln und den Knobi im Öl andünsten, die gestückelten Tomaten, gewürfelte Karotte und Paprika, Gemüsebrühe und die Soja-Flocken dazugeben. Mit Salz & Pfeffer, sowie dem Cayennepfeffer oder Chilisoße (Sambal Oelek) und frischen Rosmarin (klein gehackt) abschmecken.
- Das Ganze nun zum Kochen bringen und gut 10 Minuten kochen lassen, dann die Kidney-Bohnen. den Mais und die gewürfelte Zucchini dazu geben, einmal gut durchkochen lassen und dann einige Zeit ziehen lassen.
- Dazu paßt ein Baguett dazu, aber auch frisch gebackens Brot oder ein Reis....laßt es euch schmecken.
- BILDER folgen noch
Vegan mit Sojaflocken : Chili Non Carne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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