Matjessalat mit kleinen Pellkartoffeln - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Matjessalat mit kleinen Pellkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Matjessalat mit kleinen Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 10 Stk. | Matjesfilets |
| 1 Bd | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 Stk. | Salatgurke |
| 10 Stk. | Tomaten |
| 1 Pr | Pfeffer |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Schuss | Kräuteressig |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 15 Stk. | Kartoffeln gekocht |
Vorbereitung für Matjessalat mit kleinen Pellkartoffeln - Rezept
- Matjesfilets waschen und fein würfeln. Lauchzwiebeln, Gurke und Tomaten putzen/schälen und ebenenfalls fein würfeln. Dann alles miteinander vermischen. Anschließend mit Pfeffer, Salz, Kräuteressig und Sonnenblumenöl zu einem Salat verarbeiten. Für einen guten Geschmack mindestens 2 bis 3 Stunden durchziehen lassen.
- Die Kartoffeln kochen und ungeschält zum Salat servieren.
Matjessalat mit kleinen Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 25,2 g |
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