Bananen - Schoko - Toffee - Rezept geschrieben von Sarahlein82
Folgendes ist Bananen - Schoko - Toffee - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Bananen - Schoko - Toffee - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 80 g | Banane |
| 1 EL | Honig |
| 280 g | Puderzucker |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 20 g | Butter |
Vorbereitung für Bananen - Schoko - Toffee - Rezept
- Banane im Tupper – Turbo – Chef zerkleinern und mit Honig in der Microplus, 1,0 – l – Kanne 2 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle aufkochen. Zwischendurch mehrmals umrühren.
- Puderzucker und Sahne verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sahnemasse in die Gourmet – Line, Stielkasserolle 1,5 l geben und zusammen mit der Butter aufkochen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren einkochen.
- Bananenmus unter die Toffeemasse rühren. Kuvertüre zerkleinern und in der Masse schmelzen. Mit dem Griffbereit, Rührlöffel so lange rühren, bis die Masse heller und fester wird.
- Toffeemasse etwas abkühlen lassen und in kleine Pralinenkapseln füllen. Hält sich im luft – und wasserdicht schließenden Quadro 1,3 l 1 – 2 Wochen.
Bananen - Schoko - Toffee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1544 (369) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 60,2 g |
| Fett | 13,2 g |
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