Grillen & Co: Foxys Vampirpaste - Rezept durch Lady-Foxy
Folgendes ist Grillen & Co: Foxys Vampirpaste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Grillen & Co: Foxys Vampirpaste - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 Stiele | Thymian frisch |
| 4 Stiele | Thymian frisch gehackt |
| 7 EL | Olivenöl |
| 4 Knollen | Knoblauch |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Grillen & Co: Foxys Vampirpaste - Rezept
- Den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Ein Stück Alufolie in eine Auflaufform legen, darauf die Knoblauchknollen setzen und mit 3 EL Olivenöl beträufeln.3 Thymianstiele dazwischenlegen und alles mit der Alufolie einpacken. Im Backofen 45-50 Minuten backen.
- Das Ganze aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann die einzelnen Zehen mit den Fingern aus der Schale lösen (babbische Angelegenheit :-D) und das Knobiinnere mit den Fingern in eine Schüssel drücken.Anschließend mit einer Gabel zerdrücken bis es Mus ist.
- Das restliche Olivenöl und den gehackten Thymian unterrühren.
- Die Vampirpaste nun in ein kleines Marmeladenglas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Die Paste schmeckt nicht nur toll zu Gegrilltem. Man kann sie auch an Salate geben oder zum Anbraten von Fleisch und Gemüse nehmen.
- Das Ganze funktioniert auch mit dem Thaiknoblauch, den man in Bastkörbchen zu kaufen bekommt. In diesem Fall statt der 4 Knollen den ganzen Inhalt des Bastkörbchens nehmen
Grillen & Co: Foxys Vampirpaste - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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