Jambalaya mit Kokoscreme ... Karibik Rezept... - Rezept geschrieben von mrff
Hier ist es Jambalaya mit Kokoscreme ... Karibik Rezept... - Rezept. Dieses Rezept von mrff geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Jambalaya mit Kokoscreme ... Karibik Rezept... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hähnchenbrust |
| 250 Gramm | scharfe Salami |
| 250 Gramm | Shrimps |
| 2 | Zwiebeln |
| 200 Gramm | Staudensellerie |
| 2 | Paprika rot + gelb gewürfelt |
| 2 | rote Chilischoten gewürfelt |
| 2 | Lorbeerblatt |
| 2 | Tomaten gewürfelt |
| 3 | Frühlingszwiebel |
| 200 Gramm | Reis |
| 600 ml | Hühnerbrühe |
| Salz, Pfeffer, Chayennepfeffer | |
| 400 ml | Kokosnussmilch |
Vorbereitung für Jambalaya mit Kokoscreme ... Karibik Rezept... - Rezept
- 1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Öl im Bräter erhitzen, Hähnchenbrust darin kuzz anbraten. Zwiebeln zugeben, andünsten. Salami, Staudensellerie, Paprika- und Chiliwürfel ebenfalls zufügen, andünsten.
- 2. Reis, Hühnerbrühe und Lorbeerblätteruntermischen. Zugedeckt etwa 30 Min. bei kleiner Flamme garen. Shrimps Tomatenwürfel, Frühlingszwiebeln und Kokoscreme sowie Gewürze untermischen. Zugedeckt weitere 15 Min. bei kleiner Einstellung ziehen lassen.
- 3.dazu kann man Baguette servieren
Jambalaya mit Kokoscreme ... Karibik Rezept... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| Fett | 0,5 g |
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