zebra-erdbeer -vanillesahne kuchen - Rezept geschrieben von sternschnuppe23
Folgendes ist zebra-erdbeer -vanillesahne kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
zebra-erdbeer -vanillesahne kuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 380 gr | weizenmehl |
| 1 pck | backpulver |
| 230 gr | zucker |
| 1 pck | vanillezucker |
| 5 | eier grösse M |
| 250 ml | öl |
| 125 ml | wasser |
| 2 essl | kakaopulver zum backen |
| ZUTATEN FÜLLUNG | |
| 400 ml | sahne |
| 1 pck | puddingpuver zum backen |
| 250 ml | milch |
| 5 blatt | gelatine |
| 2 essl | zucker |
| 500 gr | Erdbeeren frisch |
| fett für die 28er springform |
ZUBEREITUNG zebra-erdbeer -vanillesahne kuchen - Rezept
- mehl und backpulver mischen.zucker,vanillezucker,eier,öl und wasser zu einem teig mit dem mixer verrühren.den rührteig halbieren(eine hälfte ca,0,5 l.kann man im messbecher gut abmessen).unter eine hälfte den kakao mischen.
- springform einfetten.teige nun immer abwechselnd esslöffelweise in die mitte der springform füllen.für jeden teig einen seperaten löffel benutzen.im vorgeheiztem ofen bei180 grad 40 min. backen.kuchen gut auskühlen lassen
- gelatine in kaltem wasser ca.10 min einweichen.300 ml von der sahne mit dem zucker steif schlagen.pudingpulver mit der milch aufschlagen.gelatine aus drücken und in 100 ml lauwarme sahne auflösen.esslöffelweise langsam den pudding in die gelatinelösung geben.sahne unterheben.
- den kuchen waagerecht halbieren.tortenrand um den unteren boden stellen.eine dünne schicht von der creme auf den boden verteilen.mit den halbierten erdbeeren belegen und die restliche creme darüber geben.
- obere kuchenhälfte darüber legen und min.4 std.kühlen.ich habe den rand noch mit in scheiben geschnittenen erdbeeren verziert.
- wer mag,kann nach lust und laune dekorieren.
zebra-erdbeer -vanillesahne kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1444 (345) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 35,4 g |
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