Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept geschrieben von jkes
Folgendes ist Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jkes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Rinderrouladen |
| 2 | Eier |
| 3 | große Zwiebeln |
| 400 g | Karotten |
| 1 Scheiben | Toastbrot |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 250 ml | Rotwein |
| 8 dünne | Speckstreifen |
| Salz Pfeffer Paprikapulver Thymian Olivenöl Senf | |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| 500 ml | Wasser |
| etwas Mehl oder Soßenbinder | |
| 250 g | Spätzle |
ZUBEREITUNG Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept
- Eier, Petersilie, Knoblauch und Toastbrot kleinhacken und mit etwas Olivenöl vermengen - bis eine gut streichbare Masse entsteht
- Rouladen abbrausen und trockentupfen. Dann mit Senf bestreichen und beliebig mit Salz Pfeffer etc würzen.Jeweils zwei Speckstreifen darauf legen und ca 2 EL der EI-Kräutermischung darauf geben.Die Roulade aufrollen und mit je zwei Spießen fixieren.
- Zwiebeln schälen und in grobe Spalten hacken und mit einem Brühwürfel anbraten. Nun die Rouladen hinzugeben und von allen Seiten gut anbraten.Karotten schälen und in Scheiben schneiden und dazugeben.
- Wein und Wasser angießen - im Schnellkochtopf nun für 20 min garenIm normalen Topf/Pfanne für ca 90 bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen.
- Spätzle kochenSoße mit etwas Mehl oder dunklem Soßenbinder andicken.
Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 0,3 g |
Das war Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept Von Einsendungen jkes finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kräuterrouladen in Rotweinsauce - Rezept Von Einsendungen jkes mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2019/07/krauterrouladen-in-rotweinsauce-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.