Zwetschgenlikör Rezept geschrieben von conny60
Hier ist es Zwetschgenlikör Rezept. Dieses einfache Rezept wird von conny60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zwetschgenlikör Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Zwetschgen |
| 1 | Vanilleschote |
| 3 | Zimtstangen |
| 500 g | brauner Kandiszucker |
| 3 Flaschen | Klarer a 750 ml 38% |
ZUBEREITUNG Zwetschgenlikör Rezept
- Die Zwetschgen waschen,abtropfen lassen,halbieren und entsteinen.
- Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und kleinschneiden.
- Zwetschgen,Vanilleschote,Zimtstangen und Kandiszucker in ein großes Ansatzgefäß füllen.
- Den Klaren darübergießen und verschließen.An einem kühlen dunklen Ort mindestens 6 Wochen ziehen lassen,ab und zu aufschütteln.
- Dann den Likör durch ein Passiertuch oder einen Papierfilter abseihen.
- In gut verschließbare Flaschen füllen und weiterhin kühl lagern (oder aufbrauchen) :)))
- Die Zwetschgen seperat in Gläschen kühl aufbewahren,sind lecker zu Eis oder im Likörglas mitservieren.
- Leider hab ich die Bilder von der Vorbereitung versehendlich gelöscht,wichtig ist das Endprodukt schmeckt :)))
Zwetschgenlikör Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 0,1 g |
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