Tante Bertas Stuten - Rezept geschrieben von hannelore89
Hier ist es Tante Bertas Stuten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hannelore89 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tante Bertas Stuten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Für den Teig | |
| 625 ml | lauwarme Milch |
| 3 Päckchen | Trocken-Hefe |
| 1 kg | Mehl |
| 1 EL | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| 40 gr. | Butter |
| Zum Bestreichen | |
| 1 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Tante Bertas Stuten - Rezept
- Die Hefe mit dem Mehl gut vermischen .Die Milch mit der Butter erwärmen. Die Buttermiulch mit dem Salz und dem Zucker zum Mehl geben und alles zu einem Teig verkneten. Zugedeckt ca. 2 Stunden gehen lassen.
- Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte zu einem länglichen Laib formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech nochmals 20 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40-45 Minuten backen.
- Sofort nach dem Backen mit der Milch bestreichen und auskühlen lassen.Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken.
Tante Bertas Stuten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1448 (346) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 67,5 g |
| Fett | 3,9 g |
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