Schupfnudeln mit Paprika, Kraut und den Resten der Schlachtplatte - Rezept durch heinzelfrau
Folgendes ist Schupfnudeln mit Paprika, Kraut und den Resten der Schlachtplatte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schupfnudeln mit Paprika, Kraut und den Resten der Schlachtplatte - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Schupfnudeln |
| 250 g | Sauerkraut frisch gegart |
| 100 g | Leberwurst |
| 50 g | Blutwurst |
| 150 g | Kasseler |
| 1 Stück | Spitzpaprika rot |
| 1 Prise | Salz |
| Paprika edelsüß | |
| 1 EL | Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Schupfnudeln mit Paprika, Kraut und den Resten der Schlachtplatte - Rezept
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Schupfnundeln darin rundum anbraten.
- Leberwurst und Blutwurst in Scheiben, Kasseler in Stücke schneiden. Zu den Schupfnudeln geben und mitbraten.
- Sauerkraut zugeben, Paprika putzen und in Streifen schneiden. Ebenfalls zugeben. Alles ca. 15 Minuten garen.
- Mit gehackter Petersilie bestreut servieren. -- Bilder sind dabei --
Schupfnudeln mit Paprika, Kraut und den Resten der Schlachtplatte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 447 (107) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 4,4 g |
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